Winter FancyFaire 2027
미국 샌프란시스코 스페셜티 식품 전시회 · Winter FancyFaire
Winter FancyFaire 2027(미국 샌프란시스코 스페셜티 식품 전시회)는 2027년 1월 17일부터 19일까지 미국 샌프란시스코에서 열리는 식품/음료 분야 해외 전시회입니다. 주최는 Specialty Food Association (SFA)이고, 2026년 회차에는 1,000개사가 참가하고 12,000명이 방문했습니다.
전시회 개요
Winter FancyFaire는 미국 스페셜티 식품 업계가 한 해를 여는 도매 상담 전시회로, 종전 명칭은 Winter Fancy Food Show입니다. 매년 열리며 2027년 회차는 1월 17일부터 19일까지 샌프란시스코에서 진행됩니다. 주최는 미국 스페셜티 식품 협회(SFA)입니다. 기능성 음료와 고단백 스낵을 비롯해 치즈·유제품, 소스와 조미료, 제과, 유기농 및 자연식품 등 40개 이상 품목군의 신제품이 소개되며, 미국 식품 전문 유통사와 델리·그로서리 체인, 온라인 식품 리테일러의 소싱 담당자가 많이 찾습니다. 2026년 회차에는 참가업체 1,000개사 이상(신규 참가 310개사), 업계 참관객 1만 2천 명 이상, 바이어 4천 명 이상이 참가했고 전시 면적은 135,450제곱피트였습니다.
전시회 하이라이트
- 명칭 변경: Winter Fancy Food Show → Winter FancyFaire
- 2026년 회차 기준 참가업체 1,000+, 바이어 4,000+
- 40개 이상 품목군, 신규 참가사 310곳(2026년 회차)
- 부대 프로그램: sofi 어워즈, 디스커버리 키친 등
- 차기 일정: 2028년 샌프란시스코, 2029년 샌디에이고
참가 안내
전시 운영시간
1월 17일과 18일은 10:00~16:00, 1월 19일은 10:00~15:00이며 바이어 배지 소지자는 매일 9:30부터 입장합니다.
입장 안내
업계 바이어 대상 전시회로 사전 등록 후 배지를 받아야 입장할 수 있습니다.
세부 전시 분야
- 스페셜티 가공식품
- 기능성 음료
- 커피 및 차
- 스낵류
- 제과·제빵 제품
- 치즈 및 유제품
- 소스·조미료
- 올리브유 등 식용유지
- 유기농·자연식품
- 냉동·냉장 간편식
- 디저트
- 식품 선물세트
참관 대상
- 식품 전문 유통사 바이어
- 그로서리 및 델리 체인 구매 담당자
- 백화점 식품관 바이어
- 온라인 식품 리테일러
- 수입상
- 외식·호텔 구매 담당자
- 유통 브로커
이전 연도 실적
| 연도 | 참가업체 | 참관객 | 주요성과 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 1,000개사 | 12,000명 | Winter FancyFaire로 개편한 첫 회차로 샌디에이고에서 열렸고, 신규 참가 310개사와 핵심 바이어 1,835명이 참가했으며 전시 면적은 135,450제곱피트였습니다. |
자주 묻는 질문
Winter FancyFaire 2027은 언제 열리나요?
2027년 1월 17일부터 19일까지 열립니다. 오늘 기준으로 개막까지 81일 남았습니다.
Winter FancyFaire 2027은 어디에서 열리나요?
미국 샌프란시스코에서 열립니다.
Winter FancyFaire 2027은 어떤 분야의 전시회인가요?
식품/음료 분야 전시회로, 스페셜티 가공식품, 기능성 음료, 커피 및 차, 스낵류, 제과·제빵 제품, 치즈 및 유제품, 소스·조미료, 올리브유 등 식용유지 등을 주로 선보입니다.
Winter FancyFaire 2027은 누가 주최하나요?
주최사는 Specialty Food Association (SFA)입니다. 공식 홈페이지는 https://www.specialtyfood.com/fancy-food-shows/winter-fancyfaire/ 입니다.
Winter FancyFaire 2027은 규모가 어느 정도인가요?
2026년 회차는 참가업체 1,000개사, 방문객 12,000명 규모로 열렸습니다.
