IFT FIRST 2027
미국 시카고 식품 과학·기술 전시회 · IFT FIRST
IFT FIRST 2027(미국 시카고 식품 과학·기술 전시회)는 2027년 7월 11일부터 14일까지 미국 시카고의 McCormick Place에서 열리는 식품/음료 분야 해외 전시회입니다. 주최는 Institute of Food Technologists (IFT)이고, 규모는 참가업체 1,000개사 이상, 참가자 15,500명 이상, 80여 개국 (주최 측 발표 기준)입니다.
전시회 개요
IFT FIRST는 미국 식품기술자협회(Institute of Food Technologists)가 매년 여는 식품 과학·기술 전시회이자 학술 행사입니다. 식품 원료, 식품 기술, 식품 안전, 지속가능성, 공급망 분야 기업과 연구자가 참가합니다. 2027년 회차는 7월 11일부터 14일까지 미국 시카고 McCormick Place에서 열립니다. 주최 측은 참가업체 1,000개사 이상, 참가자 15,500명 이상, 80여 개국 참가를 내세우고 있습니다. 방문객은 연구개발, 제조·공장 운영, 공급망, 제품 개발, 구매 담당자가 중심이고 식품·음료 제조사와 원료 공급사, 학계 관계자 비중이 높은 편입니다. 전시장 안에서 100개가 넘는 교육 세션과 450건 이상의 포스터 발표가 함께 진행되며, 전시장만 보는 등록 방식은 따로 두지 않습니다. 2025년 회차에서 참가업체가 확보한 영업 리드는 21만 7천 건을 넘었습니다.
전시회 하이라이트
- 미국 식품기술자협회(IFT) 주최 연례 식품 과학·기술 행사
- 주최 측 기준 참가업체 1,000개사 이상, 80여 개국 참가
- 전시장 내 교육 세션 100개 이상과 포스터 발표 450건 이상
- 주최 측 기준 참석자의 84%가 구매 영향력 보유
- 2025년 회차 참석자의 40%가 첫 참가자
참가 안내
입장 안내
사전 등록제로 운영되며 전시장 입장에는 배지가 필요합니다. 전시장만 보는 등록은 없고, 등록하면 전시장 내 과학 세션과 키노트에도 참석할 수 있습니다. IFT 회원은 등록비를 최대 30% 할인받으며, 등록 과정에서 회원 가입도 가능합니다. 공식 참가업체가 아닌 회사의 영업 활동은 금지됩니다.
세부 전시 분야
- 식품 원료
- 식품 첨가물
- 식품 가공 기술
- 식품 안전·검사
- 포장 소재
- 식품 가공 장비
- 지속가능성 솔루션
- 공급망 서비스
- 컨설팅
참관 대상
- 식품·음료 제조사
- 원료 공급사
- 연구개발 담당자
- 제품 개발자
- 제조·공장 운영 담당자
- 공급망·구매 담당자
- 마케팅·영업 담당자
- 경영진
- 학계·연구기관
- 정부 관계자
동시개최 행사
- 과학 교육 세션
- 키노트
- 포스터 발표
- 스타트업 피치 경연
이전 연도 실적
| 연도 | 참가업체 | 참관객 | 주요성과 |
|---|---|---|---|
| 2025 | - | - | 참가업체 영업 리드 217,000건 이상, 참석자 40% 첫 참가, 참석자 15% 임원급 |
교통 및 방문 안내
자주 묻는 질문
IFT FIRST 2027은 언제 열리나요?
2027년 7월 11일부터 14일까지 열립니다. 오늘 기준으로 개막까지 255일 남았습니다.
IFT FIRST 2027은 어디에서 열리나요?
미국 시카고의 McCormick Place에서 열립니다.
IFT FIRST 2027은 어떤 분야의 전시회인가요?
식품/음료 분야 전시회로, 식품 원료, 식품 첨가물, 식품 가공 기술, 식품 안전·검사, 포장 소재, 식품 가공 장비, 지속가능성 솔루션, 공급망 서비스 등을 주로 선보입니다.
IFT FIRST 2027은 누가 주최하나요?
주최사는 Institute of Food Technologists (IFT)입니다. 공식 홈페이지는 https://www.ift.org/first 입니다.
IFT FIRST 2027은 규모가 어느 정도인가요?
참가업체 1,000개사 이상, 참가자 15,500명 이상, 80여 개국 (주최 측 발표 기준) 규모입니다.
