iba 2027
독일 뮌헨 국제 제빵·제과 산업 전시회 · iba
iba 2027(독일 뮌헨 국제 제빵·제과 산업 전시회)는 2027년 10월 24일부터 28일까지 독일 뮌헨의 Trade Fair Center Messe München에서 열리는 식품/음료 분야 해외 전시회입니다. 주최는 GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH이고, 2025년 회차에는 985개사가 참가하고 49,115명이 방문했습니다.
전시회 개요
iba는 제빵과 제과 산업의 설비, 원부재료, 매장 운영 솔루션을 소개하는 전시회로, 1949년부터 이어져 왔습니다. 2027년 회차는 10월 24일부터 28일까지 닷새간 독일 뮌헨의 Messe München 전시장에서 열립니다. 베이커리 설비와 부품, 냉동생지·프리믹스 같은 원부재료, 매장용 집기를 찾는 유럽 베이커리 체인과 식품 소매 유통사의 구매 담당자, 각국 수입 대리점이 방문합니다. 소규모 수제 베이커리부터 대형 도매 베이커리, 산업용 대량 생산 설비 공급사까지 규모가 다른 기업이 참가하는 것이 특징입니다.
전시회 하이라이트
- 1949년부터 이어져 온 제빵·제과 산업 전시회
- 2027년 회차는 10월 24일~28일 닷새간 개최
- 뮌헨 Messe München 전시장 전관 활용
- 수제 베이커리부터 산업용 대량 생산까지 포괄
- 주최: GHM(독일 수공업 전시회 운영사)
참가 안내
전시 운영시간
일요일부터 수요일까지 09:30~18:00, 마지막 날인 목요일은 17:00까지입니다.
세부 전시 분야
- 제빵용 오븐
- 반죽기 및 분할기
- 발효기와 냉동·냉장 설비
- 제과·페이스트리 성형 기기
- 산업용 베이커리 라인
- 냉동생지 및 프리믹스
- 제빵 원부재료와 첨가물
- 포장기 및 포장재
- 매장 진열 집기
- 냉장 쇼케이스
- 위생·세척 설비
- 매장 운영 및 판매관리 시스템
참관 대상
- 베이커리 및 제과점 운영자
- 도매·산업용 베이커리 생산 책임자
- 파티시에와 제과 기술자
- 호텔·카페 및 케이터링 사업자
- 식품 소매 유통 구매 담당자
- 제빵 설비 수입·유통업체
- 프랜차이즈 본부 구매 부서
이전 연도 실적
| 연도 | 참가업체 | 참관객 | 참가국 | 주요성과 |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 985개사 | 49,115명 | 149개국 | 참관객의 62.6%가 의사결정권자였고 참가사는 46개국에서 왔습니다. |
자주 묻는 질문
iba 2027은 언제 열리나요?
2027년 10월 24일부터 28일까지 열립니다. 오늘 기준으로 개막까지 360일 남았습니다.
iba 2027은 어디에서 열리나요?
독일 뮌헨의 Trade Fair Center Messe München에서 열립니다.
iba 2027은 어떤 분야의 전시회인가요?
식품/음료 분야 전시회로, 제빵용 오븐, 반죽기 및 분할기, 발효기와 냉동·냉장 설비, 제과·페이스트리 성형 기기, 산업용 베이커리 라인, 냉동생지 및 프리믹스, 제빵 원부재료와 첨가물, 포장기 및 포장재 등을 주로 선보입니다.
iba 2027은 누가 주최하나요?
주최사는 GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH입니다. 공식 홈페이지는 https://www.iba-tradefair.com/en 입니다.
iba 2027은 규모가 어느 정도인가요?
2025년 회차는 참가업체 985개사, 방문객 49,115명, 참가국 149개국 규모로 열렸습니다.
